Ce petit restau est une très bonne surprise!
leurs nouilles fraîches sont faites maison, on peut voir le chef les fabriquer devant nous, c'est intéressant à découvrir.
Le goût et la texture des nouilles sont nettement meilleurs que chez les traiteurs chinois habituels. les portions sont copieuses.
le service est rapide et sympa
(la serveuse m'a expliqué que le chef fait "danser" les nouilles quand il les étire et les remue en l'air, donc le restau s'appelle "nouilles danseuses".
le plat de "nouilles ceintures" c'est parce qu'elles sont plus larges, un peu comme une ceinture, ce nom de plat est traduit du chinois)
le rapport qualité prix est très bon aussi
je reviendrai !